Die Welt verändert sich

… und die Lebensmittelindustrie verändert sich mit ihr. Die pflanzliche Nahrungsmittelproduktion nimmt rasant zu.

Was früher Produkte für Veganer und Allergiker waren, sind nunheute Produkte für alle (gesundheitsbewussten Verbraucher mit Interesse an Nachhaltigkeit).

Verbraucher wollen pflanzliche Lebensmittel, weil sie gesund und gut für die Umwelt sind.

Das UNTERNEHMEN

• Gegründet von einer Gruppe von industriellen Investoren mit dem Wunsch, die pflanzliche Lebensmittelindustrie zu kommerzialisieren und hochwertige pflanzliche Alternativen somit für jedermann bezahlbar zu machen.
• Langfristige Strategie zur Gründung von Fabriken, die neue pflanzliche Alternativen zu Molkereiprodukte produzieren.
• Ziel ist es, Partner bei der Entwicklung neuer Produkte und kostengünstigen Produktionswegen zu sein.
• Enge Zusammenarbeit mit globalen Lieferanten neuer Rohstoffe als Ersatz für Kuhmilch. Enge Zusammenarbeit mit globalen Lieferanten innovativer pflanzlicher Rohstoffe

Die PRODUKTION

• Vollautomatisierte Produktion mit einer Kapazität von 5000 kg/h
• Ausrüstung die höchste Hygienestandards und und Lebensmittelsicherheit gewährleistet.
• Ausgestattet, um Alternativen zu fermentierten Milchprodukten herzustellen.
• Automatisierte Inline-Mischung von Aromen und Fruchtzubereitungen.
• Abfülllinien für Becher und Eimer von 70g-5kg mit einer Kapazität von 9000 Becher pro Stunde
• Vollausgestattet, um diverse pflanzliche Alternativen zu Molkereiprodukten herzustellen.

Die FABRIK

• Das Werk befindet sich in Anklam in Mecklenburg- Vorpommern.
• Produktionsfläche von 2000 m² mit einer Kapazität von 35 Tonnen pro Tag.
• Vollautomatisiert, um eine effiziente und sichere Lebensmittelproduktion zu erreichen.
• Ausstehende Zertifikate: IFS Food und BIO.
• In Betrieb ab July 2022.